(おんたやき)


(大分県) 日田市

小鹿田焼の代表技法のひとつ、打ち刷毛目の大皿です。打ち刷毛目は、生の素地にたっぷり化粧泥を塗り、それが乾かないうちに大きめの刷毛を当てて模様を描くもの。ろくろを回しながらトントンと刷毛を置いていく感じです。縁には指描きの模様が見えます。


◎リーチが愛した小鹿田焼
 小鹿田焼は、大分県北部の山奥にある小さな集落で作られるやきものです。この村は地名でいえば日田市源栄町皿山(さらやま)。ほぼ福岡県との県境にあって、地元ではシンプルに“皿山”で通ります。「皿山」は、九州地方で多く使われる言葉で、窯場のある一帯を指していいます。ところで、「小鹿田」の文字がどこにも見当たらないのが不思議ではありませんか……。小鹿田焼の名は、この集落が以前に日田郡大鶴村の小鹿田と呼ばれていたことに由来しています。


 小鹿田焼は、いわゆる民芸調の陶器です。赤土を素地とした丈夫そうな作りに、化粧土や釉薬を使ったアースカラーの装飾が施されています。まるで土の香りがするような素朴な印象で、見かけは厚くどっしりと重そうですが実際に持ってみるとそうでもありません。この手取りの良さは、さすがに開窯以来、日用雑器を焼いてきた窯ならではと思わせます。

 ここでは皿、鉢、碗、土瓶、徳利、片口などの日用食器のほかに、甕(かめ)、壺などの大物も作られています。


素朴で温かみのある小鹿田焼の器たち。左の鉢には、飛び鉋と櫛描きの模様が見えます。小さな器にも何かしらの装飾が施され、しかも薪窯焼成で安価なのには驚き!
 
なかには異国風のピッチャーや、雲助(うんすけ)と呼ばれる、注ぎ口のついた壺のような徳利のような変わった形も見られます。ピッチャーは、かつてここに滞在し作陶したというイギリスの有名陶芸家、バーナード・リーチの名残でしょうか。雲助は焼酎入れに使われたものだそうです。
 伝統的な装飾には、白化粧を活かして行うものと、釉薬を使うものがあります。前者は、打ち刷毛目、飛び鉋(とびかんな)、櫛描き(くしがき)、指描きなどで、後者には流し掛けや、打ち掛けがあります。使われる釉薬は白釉、飴釉、黄灰釉、薄緑釉、伊羅保釉など。これらの釉が地色になったり、前述の白化粧を使った装飾と組み合わされたりして、多彩に器を飾ります。 
 


釉薬の上に、さらに別の種類の釉を用いてスポイト描きをしているところ。下には飛び鉋の装飾も見えます。素朴でも多彩な装飾が小鹿田焼の特徴です。
 
 皿山ではこうした原料のほとんどを自給しています。そのせいか、作風は兄窯といわれる小石原焼(福岡県)とよく似ていますが、小鹿田焼はより野性的で、手仕事の温かさが強く印象に残るのです。


◎“日本の音”に選ばれた唐臼の音色
 さて、辺境にあるこの小さな窯里は、数ある陶産地のなかでも際だってユニークな存在です。それは、小鹿田焼が国の重要無形文化財(1995〈平成7〉年総合指定)に指定されていたり、「残したい日本の音風景100選」(1996〈平成8〉年認定)にも選ばれたことから少しは想像できるのですが……、なんと、生産工程のほとんどが開窯当時の姿を保っているのです。

 70年も前にここを訪れた民芸運動の指導者・柳宗悦はこう書いています。『九州に窯は沢山ありますが、おそらくこの日田の皿山ほど、無疵(むきず)で昔の面影を止めているところはないでありましょう。(中略)……昔の窯場がどんな様子であったかを思い見る人は、現にあるこの小鹿田の窯を訪ねるに如くはないと思います』(「手仕事の日本」より) 驚くべきことに現在もこの言葉の意味が生きている、それが小鹿田の特殊性です。
 
 そんな小鹿田皿山へは、JR日田駅からバスを利用します。市街を通り抜け、田園風景がやがて日田杉の山道となり、こんな山奥に……と心細く思う頃、やっと皿山の集落に到着します。山間に開けたなだらかな斜面には、一本の坂道が上へとのびています。その通りに沿うように大浦川が流れ、建ち並ぶ家々は14軒のうち10軒が窯元です。まずは、ブラブラと散策して、皿山ならではの隠れ里の雰囲気を感じてみてください。


 乾燥中の器が並ぶ、のどかな天日干し風景。庭先では土作りの最中で、胎土が生き物のようにテラテラと輝いています。登窯の煙突はあちこちに点在し、川に設置されたいくつもの唐臼(からうす)からは心地よい音色が響いてきます……。唐臼は水流を利用して土を砕くアナログな道具で、いまだ現役で活躍するのは全国でもおそらくここだけでしょう。
 
 「残したい日本の音風景……」に選ばれたこの音色は、一度聞いたら忘れがたいものがあります。


山間にある皿山では、日照時間も限られます。太陽が出れば、そこここで天日干しの風景が見られます。素焼をせず、白化粧や飛び鉋、釉薬を施したりする小鹿田焼は、乾燥の度合いがとても重要なのです。
  
 
そして、こうした風景の中には働く家族の人たちの姿が溶け込んでいて、単なる残存民芸とはいえない、皿山のダイナミズムが生き生きと伝わってくるのです。

 また、各窯元の作風は似通っていますが、やはり得意があり、そこに作者の個性を発見するのは楽しいものです。それぞれに展示室があるので、順に回ってみましょう。狭い集落ですから、徒歩で回ってさほど時間もかかりません。もし、2カ月に1度くらい行われる登窯の窯焚きに遭遇したら、これは強運です。
 
 原料の採取から、唐臼による土作り、蹴ろくろの成形、そして薪窯焼成まで、いうなれば正真正銘手作りの小鹿田焼。機械化をこばみ、職人も雇わない、現代では不可思議とさえ思えるその姿は、家族単位の一子相伝の掟によってかたくなに守られてきました。時代に逆行するかのようなこの生き方は、人里離れた皿山の人々が選んだ、共同体として生き残るための“知恵”だったのです。
 


小鹿田では、紐作りを基本に蹴ろくろで挽き上げます。土は伸びにくく、腰がすわっていないとなかなか挽き切れないそうです。小石原の陶工でも音を上げたとか……。


■小鹿田焼物語
 
◎孤高の民窯
 小鹿田焼が生まれたのは今から300年近く前、1705(宝栄2)年のことでした。日田郡大鶴村の黒木十兵衛が、福岡県朝倉郡小石原村の陶工・柳瀬三右衛門を招いたことに始まります。三右衛門は十兵衛とともに窯業に適した地を探し、小鹿田に李朝系の登窯を築いたのです。この地が選ばれた決め手は、登窯の築窯に適した斜面があったこと、また豊富な陶土や薪、そして水力の利用に便利な自然環境であったからと考えられています。
 
 ですから小鹿田焼のルーツは、直接的には小石原皿山であり、もっとさかのぼれば高取(たかとり)系(福岡県)、そして朝鮮李朝へといき着きます。とはいっても、日田山中という閉鎖的な環境のなかで営まれた小鹿田の窯場は、他の窯との交流や影響を受けることもありませんでした。半農半陶の生活のなかで、人知れず、日田領民のための日常雑器を、需要に応じて営々と焼き続けたのです。
 
 
◎柳宗悦が有名にした皿山のやきもの
 こんな小鹿田の窯が一躍脚光を浴びるようになったのは、1931(昭和6)年のある出来事がきっかけでした。当時民芸運動を推進し、全国の手仕事を調査していた柳宗悦が山道を歩いて来山したのです。『どんな窯でも多少の醜いものが交じるが、この窯ばかりは濁ったものを見かけない』と驚いた宗悦は、後に「日田の皿山」という紀行文を発表し、賞賛したのです。以来、豊後の山奥で焼かれる無名のやきものは小鹿田焼と呼ばれるようになり、日本の代表的民陶として広く知られるようになりました。
 
 1954(昭和29)年には、かのバーナード・リーチが最初の訪問をし、3週間滞在しています。『私は小鹿田に陶技の指導に来たのではなく学びに来た』の言葉どおり、陶工たちと仕事をし、いくつもの作品を残していきました。10年後、リーチは濱田庄司らとともに再び訪れ、皿山の名声はさらに高まりました。
 
 その後小鹿田焼は、1957(昭和32)年に県の重要無形文化財となり、1970(昭和45)年には国の記録保存文化財、そして1995(平成7)年、国の重要無形文化財(総合指定)に指定されています。その間にも全国の窯場は近代化の波に洗われ、兄窯の小石原では唐臼が機械へと変わり、世襲制の枠もはずされました。そんな姿を間近に見た小鹿田でも選択の岐路に立たされましたが、その度に話し合い、あえて昔ながらの製法と秩序を守ることで各窯の較差をつけず、共同体として皆が生き残る道を選んだのです。
 
 こうして開窯当時の純粋性を保つ小鹿田皿山。この異色の陶産地には、今日も唐臼が響き、家族総出のやきもの作りが、淡々と続いています。
 





 

 
■ヴューポイント
 
●小鹿田焼陶芸館
 小鹿田焼の里・皿山の高台にある公営の展示施設です。江戸時代などの古い小鹿田焼から現代の各窯元の作を展示していて、小鹿田焼の技法を一堂に見ることができます。またここで注目したいのが、かのバーナード・リーチが滞在し制作したという大皿です。何気なく展示されていますから、どうかお見逃しなきように。
 
◎住所/日田市源栄町皿山
◎TEL/0973−22−2036(日田観光協会)
◎開館時間/AM8:00〜PM5:00
◎休館日/無休
◎入館料/無料
 
●共同窯
 5軒の窯元が共同で使用する巨大な登窯です。共同窯の生産形態は各産地にありましたが、小鹿田のようなれっきとした現役は、超貴重。年に5〜8回焚かれるので、運が良ければ見学も夢ではありません。集落の中央にあり、散策の目安としても何かと便利です。
 
◎住所/日田市源栄町皿山




集落の中央にある共同の登窯は、近くの5軒の窯元が使っています。
年に5〜8回ほど焚かれますが、この窯に火が入ると壮観! 
焚き口を分担して見守る姿は心打つものがあります。
(他の5軒は個人の薪窯を使用しています)
 
 
●唐臼
 小鹿田のシンボルともいえる木製の土作り装置です。川の水流を利用して餅つきの杵のように原土を粉砕していく様子は、しばし見とれてしまうほどの趣。水の流れ落ちる音と杵が陶土をつく音が村中にこだまして、皿山の旅情を一層盛り上げています。各窯元が3〜4基ずつ使っているので、シャッターチャンスも大いにあり! です。
 
◎住所/日田市源栄町皿山


水際の唐臼の様子です。太い角材には大きな窪みが彫ってあります。そこに水がたまると重みでザッーとこぼれ、シーソーのように動いてもう一方に仕掛けてある土を打って粉砕する仕組みです。


唐臼による土作りの様子。餅つきの杵のように土を打ち粉砕していきます。皿山の土作りは女性たちの仕事。おばあちゃんやお嫁さんたちが時々来ては、土の様子を見守ります。
 
●採土場
 小鹿田焼の原料は土、釉薬ともほとんどが自給自足の天然ものです。集落の周りで採れる原土は適度な可塑性があるのが特徴です。水簸胎土にした場合、密度も比較的均一で単味で心配なく使えるのが雑器を焼く小鹿田には好都合だとか。採土場はいくつかありますが、陶芸館のすぐ近くにも。見晴らしも良く、集落が見渡せます。
 
◎住所/日田市源栄町皿山
 
●小鹿田古陶館
 日田市街にある小鹿田焼の資料館です。1階には、江戸〜明治時代の小鹿田焼が展示され、2階は絣(かすり)や古布の展示室になっています。庶民の素朴で豊かな生活の美に触れることができます。
 
◎住所/日田市本町
◎TEL/0973−24−4076
◎開館時間/AM10:00〜PM5:00
◎休館日/毎週水曜日、年末年始
◎入館料/大人350円 中・高生200円
 

 
 
●小野民芸村ことといの里
 小鹿田に向かう道筋にある体験型レジャー施設です。「こととい(言問い)」は、人と自然がもっと語り合おうという意味で、日田出身のジャーナリスト・筑紫哲也氏が名誉村長をつとめます。広い敷地内には、小野川の水流を利用した河川プールや木登り広場、遊歩道のほかに、筑紫氏の寄贈による筑紫文庫や、フリーズドライフラワー・クレイアート・竹細工が学べるクラフト工房があります。食事のできる「おでら庵−かわせみ」も併設。
 
◎住所/日田市源栄町4830−3
◎TEL/0973−29−2005
◎営業時間/AM9:00〜PM5:00
◎休業日/年末年始
◎料金/入場無料
 
●日田・玖珠地域産業振興センター 
 日田・玖珠(くす)地域を代表する伝統工芸品や名産品などを展示・販売しています。小鹿田焼はもちろん、日田下駄、日田杉や竹を使ったインテリア小物など、一堂に見て買えるのがここのメリット。予約すれば下駄の絵付け体験もできます。
 
◎TEL/0973−22−3115
◎営業時間/AM9:00〜PM6:00
◎休業日/年末年始
 
●ステンドグラス覚
 日本におけるステンドグラス・ギャラリーの第1号が、ここ日田にあります。草野覚子が教え子カジワラ・邦に提供したもので、雰囲気のある日本家屋に、ヨーロッパ現代作家の作品が展示されています。
 
◎住所/日田市豆田町
◎TEL/0973−22−2010
◎開館時間/AM9:30〜PM5:00
◎休館日/毎週木曜日
◎入場料/大人350円 中・高生150円
 
●宇治山哲平美術館
 宇治山哲平は日田市豆田町出身の抽象画家で、サントリーホールの壁画制作などで知られています。酒蔵を改造したこの美術館は、宇治山の死後、市民の募金により完成したもの。市民の寄贈作品や寄託作品が展示され、ミュージアム・コンサートなども開かれます。
 
◎住所/日田市豆田町
◎TEL/0973−22−6300
◎開館時間/AM9:00〜PM5:00
◎休館日/毎週火曜日
◎入館料/大人350円 小・中・高生200円
 
●日田温泉
 小京都・日田の名所で、三隈川河畔に開けた風情ある温泉街です。三隈川名物の屋形船を温泉につかりながら眺めるのは、最高にロマンチック。小鹿田見学とも合わせて、鵜飼い(うかい)の行われる5〜10月に宿を取るもの風流です。
 
◎問い合わせ先/日田温泉旅館組合
◎TEL./0973−22−2062
 
●日田の鵜飼いと屋形船
 400年の伝統を誇る日田の鵜飼いは、三隈川の初夏の風物詩。毎年5月20日〜10月末日まで行われます。鵜を自在にあやつる鵜匠たちの幻想的な風景は、屋形船から見学すれば格別な趣があります。屋形船の予約は、日田温泉の各旅館で受け付けています。
 
◎問い合わせ先/日田観光協会
◎TEL./0973−22−2036
 
●廣瀬資料館
 幕末の儒学者・廣瀬淡窓の生家の一部を資料館として公開しています。江戸幕府の天領時代、日田の豪商として栄えた廣瀬家に伝わる淡窓ゆかりの書画や、生活用具、代々伝わるひな人形などが展示されています。
 
◎住所/日田市豆田町
◎TEL/0973−22−6171
◎開館時間/AM9:00〜PM5:00
◎休館日/無休
◎入館料/大人350円 小・中・高生250円
 
●咸宜園(かんぎえん)
 儒学者・廣瀬淡窓が1817年に開いた私塾で、国の史跡に指定されています。身分に関係なく広く庶民に開放したことで全国的に知られ、一時は門人が3000人に達したといわれます。大村益次郎、高野長英など、多くの著名人を輩出しました。
 
◎住所/日田市豆田町
◎TEL/0973−22−0268
◎開館時間/AM10:00〜PM4:00
◎休館日/毎週月曜日、年末年始
◎入館料/無料
 
●天領日田資料館
 江戸幕府の直轄地=天領として栄えた日田。江戸や上方、長崎などとの交流を通して花開いた日田の町人文化をテーマにした資料館です。多数の書画や古文書が、往時の栄華をしのばせます。
 
◎住所/日田市豆田町
◎TEL/0973−24−6517
◎開館時間/AM9:00〜PM5:00
◎休館日/毎週水曜日、年末年始
◎入館料/大人310円 小・中・高生210円
 
●市山亭(しざんてい)懐古館
 日田随一といわれた料亭跡で、歴代当主が収集した陶磁器、漆器、書画などのコレクションは必見です。森鴎外や廣瀬淡窓など、多くの文人・要人に愛されたことで知られています。
 
◎住所/日田市豆田町
◎TEL/0973−22−5467
◎開館時間/AM10:00〜PM4:00
◎休館日/毎週木曜日、年末年始
◎入館料/大人350円 中・高生250円
 
●草野本家
 300年の歴史を持つ大分県最古の商家で、県の有形文化財に指定されています。主屋は18世紀後期の建物。ひな祭り、端午の節句、祇園祭、天領祭りの期間、年4回だけ公開されます。とくに、春に展示される江戸〜明治期の178体のひな人形が見どころです。ひな祭りにひな人形を公開するのは、ほかに大蔵家、合原家、後藤家などがあります。
 
◎住所/日田市豆田町
◎TEL/0973−22−2010
◎開館時間/AM10:00〜PM4:00
◎休館日/年4回のみ公開
◎入館料/大人550円 中・高生250円
 
(※なお、休館日、開館時間、料金などは予告なく変更される場合がありますので、お出かけの前にご確認下さい)
 


■情報エクスプレス
 
●天領日田おひなまつり
 小京都・日田に春を告げるお祭りです。豆田地区、隈地区の旧家を中心に、市内約20カ所でひな人形が公開されます。江戸幕府の天領だった日田は、粋な町人文化が栄えた町。とくに豆田町界隈はその中心で、江戸の面影を色濃く残す地区です。この保存運動に協力するかたちで、旧家の草野本家が代々伝わるひな人形を一般公開したのがはじまりです。
 
 公開場所は、豆田町では草野本家、廣瀬資料館、市山亭懐古館、日本丸館、クンチュウ酒造。隈町では大蔵家、合原家、日田祇園山鉾会館、後藤家、原次郎左右衛門。その他に小野民芸村など。日本の伝統行事となった、江戸の町人文化の粋に触れるチャンスです。
 
◎期間/毎年2月中旬〜3月末日まで
◎会場/日田市豆田町、隈町、小野民芸村、大鶴町
◎問い合わせ先/日田市観光課 TEL.0973−22−8210
          /日田観光協会 TEL.0973−22−2036



■情報BOX
 
●小鹿田焼民陶祭
 年に1度、秋に行われる恒例の陶器市です。10軒の窯元が9〜10月に窯出しした器を庭先に並べ、即売します。すべてが手仕事の小鹿田焼は量産ができないため、並ぶ器の数はさほど多くありません。けれど、ふだんは窯出しと同時に製品がはけてしまう窯も多いのですから、この陶器市は一見の価値ありです。もともと安価な小鹿田焼が、おおよそ2割引き。キズ物も出ますから、掘り出し物を見つけるチャンスもありそうです。そしてもう一つの楽しみは、桃源郷・皿山の雰囲気を同時に味わえること。この機にぜひ訪問を!
 
◎期間/毎年10月第2土日 
◎会場/日田市源栄町皿山の各窯元
◎問い合わせ先/日田市観光課
◎TEL/0973−23−3111
 
●山乃そば茶屋
 小鹿田皿山唯一の食事処にして、村の社交場です。名物・だんご汁や地鶏そばは、もちろん使い込まれて美しい小鹿田焼で登場。お土産品も買えて、ユズ胡椒などがおすすめです。ここには村の人たちも何かと顔を出すので、交流が生まれるかも……。主人や女将の人柄に身も心もあったまる峠の茶屋、民宿や小鹿田焼即売所も兼ねています。
 
◎住所/日田市源栄町皿山
◎TEL/0973−29−2228
 
●体験施設 馬返(まがえし)工房・秦工房
 ことといの里にある体験教室です。金・土曜日の午後は馬返工房で自然をテーマにしたクレイアート教室、日曜日の午後は秦工房で竹細工教室が開かれます。小鹿田を訪ねて手作り品に刺激を受けたら、帰りにここで土や竹に触れてみる。これも楽しい企画です。
 
◎住所/日田市源栄町4830−3(ことといの里内)
 
●ビアフォレストサッポロ サッポロビール新九州工場
 平成12年3月にオープンしたサッポロビールの工場です。広い施設内には、ビール作りを見学できる「ウエルカムホール」や、できたてビールが楽しめる「森のビール園」などがあります。やきもの巡りの締めくくりに、ビールで乾杯! はいかがでしょう。
 
◎住所/日田市大字高瀬6979
◎TEL/0973−25−1100(予約・問い合わせ)
◎工場見学時間/AM9:00〜PM4:00(所要時間:約1時間)
 
(※なお、営業日、営業時間、料金などは予告なく変更される場合がありますので、お出かけの前にご確認下さい)
 


■アクセス
 
◎電車/JR博多駅から鹿児島本線経由(特急)で日田駅まで1時間10分。
      日田バスセンターから皿山行きのバスで約40分。終点下車。
 
◎高速バス/福岡空港から日田バスセンター行きで1時間15分。
         日田バスセンターからは皿山行きのバスで約40分。終点下車。
 
◎マイカー/福岡ICから日田ICまでおよそ1時間。日田ICで降りたら、国道212線を中津方面へ。
        藤山から左折して皿山へ。日田ICからおよそ20分。
 


■総合問い合わせ先
 
日田市経済部観光課/TEL.0973−22−8210
日田観光協会/TEL.0973−22−2036
 
写真協力:日田市経済部観光課



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