2/2ページ
Relax & Ceramics
リラックス・セラミックス　15
香　炉 　 アラジンのランプのような、愛らしい香炉。市販のお香なら、手軽に楽しめます。でも、こんな手製の香炉なら、オリジナルインセンスを作って、2倍、楽しみませんか！

　西洋からやってきたアロマテラピーもすっかり認知され、気軽に試せるようになりました。
　また、これとは別に、日本に古くから存在するのが「香道」です。平安時代、すでに貴族たちは「練香」を作り、自由に好みの香りを楽しんでいたとか。
　そこで今回は、オリジナルインセンス（お香）のレシピをご紹介します。作陶家の皆さんなら、きっと、お手のものですよ。

　材料は、精油：5～20滴、ハーブ（安息香：5グラム、ローズ：15グラム、ミント：5グラム）、ハチミツ：小さじ1、水：小さじ2

　作り方　①安息香を乳鉢で粉状にする。　②他のハーブはミキサーで砕く。　③ハチミツを水で溶き、①と②を少しずつ混ぜる。まとまってきたら精油を加え混ぜる。　④厚紙を丸めて円錐形の型を作り、中に③を入れる。形がついたら型からはずし、乾燥して完成。

　さて、西洋と東洋いずれの雰囲気も併せ持つ、大久保尚代さんの香炉。これに手製のお香で、自分だけの芳香浴を楽しんでみませんか。



作品：大久保尚代
高：8.5cm　　径：13.0ｃｍ
　　　　　
　　　　　


目にも旨い！男の簡単 Ｃｏｏｋｉｎｇ　（44）
　葉わさびの稲荷寿司
　一度食べたら、やみつき間違いなし。わさびの辛みと甘酸っぱさが絶妙な風味のお寿司です。豪快な作風の長皿が、さらに野趣を運んでくれました。　


作品：古富和子　
高8.0ｃｍ　径26.5×12.0ｃｍ

 ◆材料（４人分）
葉わさび：2わ
砂糖：ひとつまみ
合わせ調味料A
（みりん：大さじ2、　しょう油：大さじ4、　酒：大さじ4）
　※上記は市販の葉わさびのしょう油漬けでも代用可。
米：2合
寿司酢（市販）：2合分
稲荷揚げ（市販）：10～15枚
◆作り方
①　葉わさびは2㎝位に切って軽く塩でもみ、沸騰直前の湯でサッと湯通し。
②　容器に①と砂糖、80℃位の湯を入れて密閉。2時間程置いて辛みを出す。
③　②の汁を捨てAを加え一日置けばわさび漬けの完成。このままでも美味。
④　揚げは市販品を利用。③を酢飯に加え詰めれば、極上のわさび稲荷に！

1ページ | 2ページ
tougeizanmai.com / バックナンバー